guaraldi editore

Laboratory for a new book economy

Genere:Tempo libero  anteprimaAnteprima
Autore:Alessandro Allocco, Giorgio Trovato
Titolo:

Erbe Orto Cucina

Sottotitolo:

Il "verde" gusto medievale del giardino

 

In questo diffi cile periodo storico segnato da crisi economica mondiale, tornare alle origini e alla terra è per molti necessità impellente. I secoli bui della nostra storia ci hanno tramandato, attraverso proverbi, credenze e sapienza popolare di antica memoria, tradizioni e abitudini. Gli uomini e le donne del passato hanno vissuto in maniera quasi simbiotica il rapporto con la terra, madre a volte prodiga di doni e a volte avara . Queste poche pagine propongono una passeggiata attraverso gli orti nel medioevo. Potremo gustare sapori e aromi di un’ epoca ricca di spunti geniali a lungo denigrata, sicuramente affascinante e dal carattere “forte e speziato”!

Data di pubblicazione:

giugno 2013

Pagine:

92

 
Dimensioni:

14 x 20.7 (cm)

Rilegatura:

brossurato

 
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